FEFO là một phương pháp quản lý tồn kho, trong đó hoạt động kho được tổ chức sao cho ưu tiên xuất trước những sản phẩm có hạn sử dụng sớm hơn. Nói cách khác, sản phẩm nào hết hạn trước thì được tiêu thụ hoặc phân phối trước. Thông tin quan trọng nhất để tổ chức kho theo phương pháp này chính là ngày hết hạn của hàng hóa.

Việc áp dụng FEFO giúp:

  • Duy trì chất lượng sản phẩm,

  • Tránh chi phí phát sinh do hàng hết hạn,

  • Giảm rủi ro hư hỏng hoặc phải tiêu hủy hàng hóa.

Trong ngành thực phẩm và đồ uống, phương pháp FEFO rất phổ biến nhằm bảo đảm chất lượng và an toàn cho các sản phẩm như sữa, thịt, trái cây, rau củ…

Tương tự, ngành dược phẩm cũng áp dụng FEFO rộng rãi để tránh việc phân phối hoặc sử dụng thuốc hết hạn, đảm bảo hiệu quả điều trị và an toàn cho người tiêu dùng.

Lợi ích và ưu điểm của phương pháp FEFO (First Expired, First Out)

Phương pháp FEFO là lựa chọn phổ biến nhất đối với các công ty trong các ngành như thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm, nơi việc kiểm soát hạn sử dụng là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho người tiêu dùng. Dưới đây là những lợi ích và ưu điểm chính của phương pháp này:


1. Giảm lãng phí hàng hóa

  • FEFO giúp ưu tiên sử dụng hoặc phân phối những sản phẩm có hạn sử dụng sớm nhất, nhờ đó tránh được việc hàng hóa hết hạn trong kho và phải tiêu hủy.


2. Duy trì chất lượng sản phẩm

  • Bằng cách đảm bảo rằng các sản phẩm được sử dụng đúng thời điểm, FEFO bảo vệ điều kiện tối ưu của hàng hóa, giúp khách hàng nhận được sản phẩm tươi mới và đạt chất lượng cao nhất.


3. Hỗ trợ tuân thủ quy định pháp lý

  • Trong các ngành bị kiểm soát chặt chẽ như dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm, việc kiểm soát hạn sử dụng theo FEFO giúp doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng do pháp luật quy định.


4. Tăng vòng quay hàng tồn kho

  • FEFO thúc đẩy quá trình nhập – xuất hàng hóa nhanh chóng hơn, giúp tăng tỷ lệ luân chuyển kho và cải thiện hiệu quả sử dụng không gian lưu trữ.


5. Tăng sự hài lòng của khách hàng

  • Khách hàng sẽ hài lòng hơn khi nhận được sản phẩm còn hạn sử dụng dài, tươi mới, không gần hết hạn, từ đó nâng cao uy tín thương hiệu và lòng trung thành khách hàng.


6. Giảm rủi ro ảnh hưởng đến thương hiệu

  • Khi sản phẩm hết hạn không bị phát tán ra thị trường, doanh nghiệp sẽ tránh được các khủng hoảng về uy tín và hình ảnh thương hiệu, vốn có thể dẫn đến thiệt hại lớn.


7. Giảm chi phí vận hành

  • Giảm thiểu sản phẩm hỏng hoặc hết hạn giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí xử lý hàng lỗi, không phải tiêu hủy hoặc hoàn trả, đồng thời tối ưu hóa hoạt động lưu kho về lâu dài.

Cách thiết lập phương pháp FEFO trong kho hàng

Để áp dụng hiệu quả phương pháp FEFO (First Expired, First Out) trong quản lý kho, cần thực hiện các bước sau:


1. Tổ chức và dán nhãn sản phẩm

  • Tất cả sản phẩm phải được gắn nhãn rõ ràng với thông tin quan trọng như:

    • Ngày sản xuất

    • Hạn sử dụng

    • Mã sản phẩm (SKU)

  • Việc này phải được thực hiện ngay từ khi hàng nhập kho để đảm bảo có thể theo dõi chính xác trong suốt quá trình lưu trữ và xuất hàng.


2. Thực hiện hệ thống quản lý tồn kho (IMS hoặc WMS)

  • Cần có hệ thống phần mềm giúp:

    • Ghi nhận, theo dõi và cập nhật tồn kho theo hạn sử dụng

    • Tự động gợi ý xuất kho những mặt hàng sắp hết hạn trước

  • Điều này giúp giảm lỗi con ngườinâng cao độ chính xác trong phân phối hàng hóa.


3. Lưu trữ hàng hóa theo thứ tự hạn sử dụng

  • Khi sắp xếp hàng hóa trong kệ/khu vực lưu trữ, cần đảm bảo:

    • Sản phẩm mới được xếp phía sau

    • Sản phẩm cũ hơn (hạn sử dụng gần hơn) được để phía trước

  • Như vậy, trong quá trình picking, người thao tác sẽ lấy hàng gần hết hạn trước, đúng với nguyên tắc FEFO.


4. Giám sát và hiện đại hóa quy trình

  • Sau khi thiết lập FEFO, cần thường xuyên:

    • Theo dõi hiệu quả thực hiện

    • Điều chỉnh khi phát sinh sai lệch hoặc không hiệu quả

    • Định kỳ kiểm tra và cập nhật lại thông tin hạn sử dụng

  • Có thể kết hợp với các công nghệ hỗ trợ như mã QR, hệ thống RFID, Pick to Light hoặc phần mềm ERP/WMS để tự động hóa và tối ưu hóa quy trình.


Thiết lập phương pháp FEFO trong kho đòi hỏi sự phối hợp giữa quản lý hệ thống, bố trí vật lý và công nghệ hỗ trợ. Khi được thực hiện đúng cách, FEFO sẽ giúp nâng cao hiệu quả tồn kho, đảm bảo chất lượng sản phẩmgiảm thiểu rủi ro hàng hóa hết hạn.

Sản phẩm và giải pháp tương tự

Kệ Selective Pallet

  Kệ Selective là dạng kệ phổ biến và kinh tế nhất trong hệ thống kệ pallet với tính linh hoạt tối đa, chức năng cho phép luân chuyển

XEM CHI TIẾT
Kệ Double Deep Pallet

  Là kệ bắt nguồn từ kệ Selective, hệ thống Double Deep Giá đỡ pallet sâu đôi phải được sử dụng với xe nâng đặc biệt được chuẩn bị

XEM CHI TIẾT
Kệ VNA Pallet (Very Narrow Aisle)

Giá đỡ pallet lối đi hẹp (VNA) là giải pháp lưu trữ mật độ cao được thiết kế để tối đa hóa việc sử dụng không gian kho. Không

XEM CHI TIẾT
Kệ Shuttle System Pallet

  Hệ thống kệ Shuttle Radio là giải pháp lưu trữ bán tự động để xử lý hàng hóa bên trong các khoang giá đỡ, tương tự như hệ

XEM CHI TIẾT

ứng dụng trong các ngành công nghiệp

Four Way Shuttle System

MÔ TẢ HỆ THỐNG 4 WAY SHUTTLE Hệ thống Four Way Shuttle là hệ thông

XEM CHI TIẾT
Mother-Child Shuttle System

Khác với AS/RS, hệ thống lưu trữ vận chuển với Shuttle Mover là hệ thông

XEM CHI TIẾT
Shuttle + Stacker System

Stacker Crance sẻ chuyển chở Shuttle đến các hàng pallet cần khai thac, Và Stacker

XEM CHI TIẾT
Lưu Trữ Tự Động – ASRS

  Hệ thống lưu trữ và truy xuất tự động (ASRS hoặc AS/RS) phát triển

XEM CHI TIẾT
Automated Guided Vehicles (AGVs)

Xe nâng tự hành (AGV) và robot di động tự động (AMR) vượt trội trong

XEM CHI TIẾT
Reach Trucks

Reach Trucks – Giải pháp nâng hạ tối ưu cho kho hàng cao tầng 1.

XEM CHI TIẾT
Hệ thống Palletizing

Giải pháp xếp hàng hóa tự động lên pallet Palletizing là quy trình xếp hàng

XEM CHI TIẾT
Very Narrow Aisle Trucks

Very Narrow Aisle (VNA) Trucks – Giải pháp tối ưu hóa không gian kho bãi

XEM CHI TIẾT
Conveyor – Vận Chuyển Tải Pallet

  ILOG hiểu rõ các hệ thống phân loại được thiết kế riêng cho từng

XEM CHI TIẾT
Plastic Pallet – Pallet Nhựa Cho Hệ Thống Kệ Tự Động

Pallet nhựa trở thành một giải pháp lý tưởng cho việc vận chuyển và lưu

XEM CHI TIẾT