Giải Pháp Lưu Trữ Chứa Hàng Ngành Thực Phẩm và Nước Uống – Food & Beverage

Các hệ thống kệ công nghiệp và giải pháp lưu trữ cho ngành thực phẩm và đồ uống được thiết kế để đảm bảo khả năng xoay vòng hàng hóa hoàn hảo, cho phép luồng hàng vào – ra kho một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Đây là một lĩnh vực có các đơn vị tải rất đa dạng: kích thước khác nhau, trọng lượng khác nhau, ngày hết hạn khác nhau, yêu cầu lưu trữ lạnh, v.v. Thông thường, trong các kho thực phẩm và đồ uống sẽ lắp đặt kết hợp nhiều loại kệ công nghiệp khác nhau để đáp ứng nhu cầu lưu trữ đa dạng của từng loại sản phẩm.

I LOG CO chúng tôi có nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp các giải pháp cho lĩnh vực này và sở hữu danh mục hệ thống lưu trữ đáp ứng mọi nhu cầu logistics có thể phát sinh trong kho thực phẩm và đồ uống.

Giải pháp lưu trữ cho ngành thực phẩm và nước uống

Luân chuyển hàng hóa trơn tru

Dựa trên đặc tính của từng loại hàng hóa, các hệ thống lưu trữ trong ngành thực phẩm cần đảm bảo việc luân chuyển sản phẩm đúng chuẩn và mượt mà. Vì vậy, các hệ thống cho phép quản lý hàng tồn kho theo nguyên tắc FIFO (Nhập trước – Xuất trước) thường được lắp đặt và sử dụng rộng rãi.

Giải pháp lưu trữ trong kho lạnh

Nếu hàng hóa cần được bảo quản ở nhiệt độ kiểm soát trong kho lạnh hoặc phòng đông – điều rất phổ biến trong ngành này – thì cần lắp đặt các hệ thống lưu trữ phù hợp với điều kiện nhiệt độ thấp và môi trường khắt khe của kho lạnh.

Hệ thống lưu trữ dạng nén (Compact Storage Systems)

Các giải pháp kệ công nghiệp dạng nén hoặc lưu trữ nhiều pallet sâu (multideep) là lựa chọn rất phù hợp cho ngành thực phẩm và đồ uống, bởi đặc thù ngành này thường lưu trữ ít mã hàng nhưng với số lượng lớn.

Ngoài ra, trong các kho lạnh, hệ thống lưu trữ dạng nén giúp tối ưu không gian và giảm thể tích cần làm lạnh, từ đó tiết kiệm năng lượng đáng kể. Tuy nhiên, cần đảm bảo rằng việc nén hàng không làm ảnh hưởng đến khả năng luân chuyển sản phẩm đúng quy trình.

Truy cập trực tiếp đến từng đơn vị hàng hóa: không phải ưu tiên hàng đầu

Mặc dù còn tùy thuộc vào đặc thù của từng doanh nghiệp, nhưng nhìn chung trong ngành thực phẩm và đồ uống, mỗi mã sản phẩm thường được lưu trữ với số lượng lớn. Do đó, việc truy cập trực tiếp đến từng đơn vị hàng hóa riêng lẻ không phải là yếu tố quá quan trọng.

Thông thường, hàng thực phẩm có tính đa dạng và không đồng nhất cao hơn so với hàng đồ uống, nên yêu cầu lưu trữ và truy cập cũng có sự khác biệt đáng kể.